Zaczęło się! Jesień. Moja ulubiona pora roku, pełna owoców, warzyw, które aż się proszą, aby zamknąć je w słoiku i zostawić, jak wspomnienie ciepłych dni na długie, zimowe wieczory. W moim domu zagościła dynia, czerwona papryka, jabłka i gruszki. Dynia zmusza do kreatywności i fantazjowania w stronę zarówno słodkości, jak i ostrych potraw. Powstają więc dżemy, ciasta, zupy... Jabłka i gruszki, które w szczególny sposób zasypały mnie w tym roku, idealnie nadają się na musy ukryte w słoikach. Dzięki nim można zaskoczyć bliskich pyszną szarlotką w środku zimy i aromatycznym kompotem gruszkowym... Nie mogę oczywiście nie wspomnieć o soku z winogron! Jak co roku, winorośl obrodziła. Domowy sok winogronowy ma właściwości niemalże tak poprawiające samopoczucie, jak bliskie mu wino. Polecam! :o)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz